Türkiye’nin Zeytini İstanbulda Görücüye Çıkıyor
Peynir Varsa Zeytin De Var!
Türkiye’nin 81 ilinin 41’inde,843 ilçenin 270’inde zeytin üretimi yapılıyor. Türkiye’de üretilen dane zeytinin yaklaşık %73’ü yağa işlenmektedir. Var-yok yılı ortalamasına göre 150 bin ton zeytinyağı üretilmekte; bu miktar ile Türkiye,dünya zeytinyağı üretiminde İspanya,İtalya,Yunanistan ve Tunus’tan sonra beşinci sırada yer almakta,dünya üretiminin yaklaşık %5’ini, ihracatın ise %10’unu sağlamaktadır.